ここ１年ぐらい家のPCでも会社のPCでもvimが落ちる。
splitして保存して終了したりすると落ちる。
不要な設定を全部はずして（syntastic以外）最小限で動かしても落ちる。
syntasticを使わなければ落ちないが、syntastic的なことができないなら他のエディタ使ったほうが良い。
おそらくpure vimの世界の問題じゃなくてpythonとかrubyとかの拡張系がおかしいんだとおもう。
色んなパターンで落ちてる人がいて各種対策を試してみたけど現状、俺の力では解決できなさそう。
他にもそんな人がいたらおすすめしたいのがMacVim（やMacVim-Kaoriya）をCLIで使う方法。
~/.zshrc:
alias vim='env LANG=ja_JP.UTF-8 /Applications/MacVim.app/Contents/MacOS/Vim "$@"'
色々といい塩梅でコンパイルされてるので動く。落ちない。良い。